クアラルンプールのゴリ飯

今年も海外旅行無理かな。。。

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この日は久しぶりにSunwayにあるパンダ工坊へ。
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平日の夜8時半ごろお店に着くとお客さんは数組。

手前のテーブルが埋まっていたので、火鍋を食べる予定は無かったけど火鍋用のテーブルへ。

このお店はセットメニューが夜でも食べれるのが良いところ。いつもの麻婆豆腐を食べようかと思ってたけど最近は鈴木飯店でよく食べているので、この日はメニューの中から日本でも馴染みのある料理を見つけて、その青椒肉絲を注文。
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青椒肉絲の下にご飯、そして向こう側に目玉焼きが隠れてる。

食べてみると、自分にとっての定番の青椒肉絲、CookDoのものとは味付けが違うけど、オイスターソースと唐辛子が効いた、白ご飯にとても合う味付けの美味しい青椒肉絲だった。そこに半熟の目玉焼きの黄身をつぶして混ぜて食べるともう最高。

もう少し会社、家に近ければもっと通いたいのになぁ。次は回鍋肉にしようかな。

またまた麻婆豆腐を食べに熊猫工房へ。
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平日夜9時ぐらいに行くとさすがにお客さんは少なめ。火鍋を食べる予定も無かったので、入口近くのテーブル席に着くなり麻婆豆腐を注文。ここに一人で来て麻婆豆腐以外のメニューを頼む日は遠い・・・

さて注文して10分ぐらい待っていると麻婆豆腐が目の前に。
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前回と同じく相変わらず美味しそうな麻婆豆腐だけど、ニンニクが前回の揚げニンニクではなく生のを使っていた。個人的には揚げニンニクの方が風味が立っていて好みかな。
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辛さ、痺れも十分、もう少し辛くてもいいぐらい。でもご飯に合うコクのある味付けでこの日も美味しく完食。

この日のスープは中に小さなタピオカが入った小豆のスープで、ほんのり甘くて食後にぴったり。


次も麻婆豆腐!


先日食べに来た麻婆豆腐が美味しかったので、これはこのお店メインの火鍋も期待できるかも、という事でさっそく食べに行ってみた。
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週末の夜8時過ぎにお店に入るとお客さんの入りは半分ぐらいかな。

火鍋のメニューを見るとスープは1種類しか無かったので、Spicy Hot Potの豚肉セットを注文。実はスープは他にも4-5種類、別のメニューにあると分かったのは全て頼んだものが来た後。。。2人で行ったので違うスープも食べてみたかった。
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さて火鍋はスープが入ったステンレスの筒みたいな鍋をテーブルの穴にストンと入れて、一緒にやってきた具材をドバドバと鍋に放り込んで5-10分ほど煮込んで出来上がり。

具材は豚肉の他チキンのミートボール、白菜、木耳、えのきだけ、油揚げ、ジャガイモのスライス、昆布。追加注文もできるし、回転寿司みたいにベルトコンベアで回っている具材を追加してもOK。

まずはスープを飲んでみるとピリッと来る辛さの中にも旨味、そしてたくさん入っている香辛料の香りが感じられて美味しい。でもかなり辛い。

ポークは量が少し物足りなかったけど、別皿で回鍋肉を注文したら夜でもセットメニューでご飯がついてきたのでそれでお腹いっぱいに。回鍋肉もご飯がすすむ味付けで、前回の麻婆豆腐同様に美味しかった。

最後にベルトコンベアからビーフン(乾麺)を鍋に投入。最後のほうになって山椒が本領発揮して舌がビリビリと痺れてきたけど身体がポカポカになる、満足に行く火鍋だった。また今度は違うスープも試してみたい。

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Sunway GEO Avenueのモール、北東の外に面した通りにあるのが熊猫工坊。熊猫って中国語でパンダだよね。このオープンエアのモールはタンドリーチキンを食べに来て以来、約3か月ぶりかな。
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この店を知ったきっかけはマレーシアマガジンというサイトのこの記事を読んだから。美味しい麻婆豆腐が食べられるなら行くしかない!という事で平日のお昼に行ってきた。
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お店に入るとお客さんはちらほら。本来は火鍋がメインのお店の様で、火鍋用の具材が回転寿司のベルトコンベアに乗ってぐるぐると回ってた。

火鍋はまた今度という事で注文したのはもちろん麻婆豆腐のランチセット、10.90リンギ。アイスレモンティーも追加で2リンギ。
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5分ほどしてやってきたのは見た目にも辛そうな麻婆豆腐。食べてみるとん~辛い!痺れる!美味しい!クアラルンプールで今まで食べてきたモノとは違うご飯にも合う味付け、華山椒の痺れ、たっぷりの唐辛子から来る辛さ、おまけにニンニク満載でこれは本当に美味しい麻婆豆腐。
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麻婆豆腐についてきたスープもトロみがあって美味しかった。パクチーさえ入ってなければ完璧w

リッツカールトンで食べた麻婆豆腐も美味しかったけどあれはなんていうか別物、少なくとも四川風では無かったので、クアラルンプールで食べた四川麻婆豆腐の中では今のところこの熊猫工坊のが一番美味しかった。

次も一人で行くなら麻婆豆腐、大人数なら火鍋にも期待できそう。

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夜も↑のセットメニューのオーダー可能です。

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Sunway Medical Centreの向かい、まだ新しくてテナントも半分ぐらいしか入っていないモールの中に入っているタンドリーチキンが有名なレストラン。

元々KL Sentralにあった時から行きたいと思っていたら、いつの間にかSunwayに引っ越してたので、この辺に用事があった時にお昼を食べに行ってみた。

お店が入っているのはモールの地上階。このモールは吹き抜けなので店内は冷房が効いてるけどお店の外は冷房無し、でも最近涼しいから外でも全然問題なし。こっちの人は長袖だしね。

そもそもこのお店の事を知ったのが美味しいタンドリーチキンを調べてたのがきっかけだったので、もちろんタンドリーチキンを注文。残念ながらランチセットにはタンドリーチキンは入ってないので単品で。4PCで18リンギ。

ランチセットは5種類、チキン、マトン、ベジタリアン等々あった中でインドのチーズ、パニールを使ったカレーのセットがあったので注文。15リンギだったかな。
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タンドリーチキンはジュージュー言わせた熱々の鉄板の上にのってやって来た。早速食べてみるとん~美味しい。間違いの無い、このタンドリーチキンの味わい。ただポーションが小さかったのと、ジューシーさにはちょっと欠ける気が。
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ランチセットのほうはパニールのカレーがまろやかで旨みたっぷり、この日食べた中で一番美味しかった。パニールは作り方簡単そうなので自分で作ってみようかな。


タンドリーチキンはマラッカで食べたのが、マレーシアではダントツで一番美味しかったなぁ。KL近辺でどこか美味しいとこないかな。。。