この日は久しぶりにアップタウンにランチを食べに行ってきた。
お昼12時ジャストに到着したのでまだ路上駐車できるかな？と期待したけど甘かった。ぐるっと1周回っても見つからなかったので立体駐車場に車を停めてお目当てのこちらのお店へ。
まだ早い時間にも関わらず7割程のテーブルが既に埋まっていて、空いている席に案内してくれた。
ここはピザが評判が良いようなのでマルゲリータを注文すると、
「ごめんねー、ピザの提供は夜のみなのよー」
との事。改めてメニューを見たらしっかりとその注意書きが書いてあるのに完全に見落としていた。
という事で注文したのは生ハム2種類とフレッシュチーズのフォカッチャのサンドイッチ。
そしてこちらがそのフォカッチャ。チーズ山盛り♪
このチーズはStracchiatella、モッツァレラを生クリームに浸したチーズで、道理でクリーミーで濃厚なはず。そして生ハムは一つがセラーノ、もう一つがパルマハム・・・だった気がする。
表面がカッチカチのフォカッチャをガブッと齧りつくと中からドバっとチーズが溢れてきて、その後に生ハム2種類の塩気と旨味が口の中に広がってくる。
ここまで来たら美味しいに決まってる・・・はずなのにイマイチ好みに合わない。
その理由がおそらく玉ねぎのペースト。これがこのサンドイッチに、個人的には全然必要のない、甘さを加えていて全然まとまりのない味になってる気がする。普通にバルサミコ酢とオリーブオイルで十分なのに。
フォカッチャ、生ハム、フレッシュチーズはおそらくどれもとても美味しいのに、合わさるとなぜかイマイチな味付けになる不思議なサンドイッチ、でした。
ピザが人気らしいので夜にでもまた。
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