再びのSunway Pyramid。
相変わらずの賑わいの中向かったのは鼎泰豊。来るの久しぶりかも。この日もお昼2時ぐらいと遅い時間だったけどチャイニーズのお客さんで賑わっている。
今回注文したのは小籠包、そしてピリ辛の担々麺のドライ。
まずやってきたのが小籠包。。。相変わらずの美味しさ。小籠包に関しては、完全に鼎泰豊のものが自分の基準になってしまっている。
そしてピリ辛の担々麺。濃厚で好みの味付け、でも麺は普通の、いつもの鼎泰豊の麺でもう少し茹で加減とか、コシとかにこだわりが欲しいなと思ってしまう。鼎泰豊の麺って、麺自体の美味しさとか茹で加減、食感にこだわりが見えないというか、完全に引き立て役に徹してるね。
また次はチャーハン＆小籠包を食べに行こう。ごちそうさまー。
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