この日のお昼はSS15のお気に入りのこちらのお店。
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ランチは空いていて心配になるけど、たまーに夜に通ると満席、行列が出来ている時もあるので当分お店を続けてくれると願いたい。大丈夫よね?

という事でこの日もいつもの麻婆豆腐を注文。幾度かの失敗を経た今、もうこのお店で麻婆豆腐以外のメニューを頼むことは無い気がする。

最低でも月に一度は食べに来るので、注文してからセルフのドリンクとキャベツの漬物を取りに行ってしばし待ち、鉄鍋の中でグツグツと煮えたぎる麻婆豆腐がテーブルに運ばれてくるそのベストなタイミングに合わせて、これまたセルフのご飯を準備するという一連の流れが、いつの間にか迷いなくこなせるようになった。

来年ぐらいからは目をつぶってもこの一連の流れが出来そうな気がする。もし出来ても全然嬉しくはない。
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麻婆豆腐は相変わらず白ご飯に合う濃厚な味わいに程よい辛さでとても美味しかった。日本の有名な四川料理のレストランで食べれるような陳麻婆豆腐ではないけど、KLで味わえる麻婆豆腐の中では安定して、安価で、美味しい。
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これからも他のメニューには目もくれず麻婆豆腐。ただひたすら麻婆豆腐。