ペナンでのお昼ご飯、今回まだ蝦麺を食べておらず、ジョージタウンから徒歩圏内で気になる新しいお店が無かったので何度か食べに行ったことがあるこちらのお店に食べに行ってきた。
このお店は夜に行くといずれも混んでいたけどこの日午後1時ぐらいにお店に着くと注文するカウンター、そしてイートインのスペースも空いていて快適♪
注文したのはノーマルサイズの蝦麺、そして海老追加で。
ここの海老は1cm弱の、少し乾燥させて旨味を増した小さな海老がたくさん入っているのが嬉しい。スープも海老の旨味たっぷり、辛さも良い感じで効いていて美味しい。
そしてローストした玉子の白身を味わい、黄身を少しスープに溶かしてスープも完飲。
KLで食べるのもいいけどやっぱりホッケンミーといえばペナン！
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