野暮用で1 Utamaに行ったついでに、いつものこちらのお店で晩御飯。
1月に香港で本店、本場のワンタンミーを食べてきたので食べ比べてみようかと。
という事でいつもの雲呑や水餃子の入ったワンタンミーのスープを注文。あと青野菜も。
青野菜。フレッシュ。塩気の効いたオイスターソースをちょびっとつけて食べると美味しい。
そしていつもの、具材を隠したワンタンミー。
相変わらず美味しい、でも麺の食感が全然違う。ここのもプツプツとした弾けた食感で美味しいんだけど、それでも本場香港のワンタンミーに比べると食感が一段劣ると思う。
これは日本のラーメン屋さんがマレーシアでお店を出しても、なかなか麺硬めの要望がちゃんと反映されることは難しいので、これでも頑張ってる方だと思う。
このお店、ここ1 UtamaとMidvalleyの2箇所のままずっと増えもしないし減りもしない。低空飛行でも良いからずっと続いて欲しい店。
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