この日はSS15に新しくオープンしたラーメン屋さんに行ってきた。
お昼2時前ぐらいに行くとチャイニーズのお客さんがちらほらといた。まだオープンして間もないらしく、ラーメンは半額らしい。やったね。
パッと見た感じでは日本人の手掛けたお店ではないっぽい。多分日本人なら、この令和の時代にこの店名はつけない気がする笑
さて注文したのは鶏白湯のラーメン。
メニューには「Silky～ Silky～」と表示が。。。口当たり滑らかでクリーミー、って意味らしい。Creamyじゃダメなんかね。
注文は麺の硬さなどが選べたのでこんな感じで注文して、
やってきたのがこちら。
具材は鶏チャーシュー、味玉、きくらげ、海苔、青ネギ。
鶏白湯のスープはまさに「Silky～」、まらやかで濃厚な味わい。鶏チャーシューは炙った部分から香ばしさが、そして味も美味しかった。味玉もめっちゃ出汁醤油に浸かってる。
麺は硬めでお願いしたら日本では普通ぐらいの硬さだった。バリカタ・・・絶対通じないな。
外国で、自分の街にこのラーメン屋さんしか無ければ喜んで通うと思う。ただ選択肢が豊富な今のクアラルンプールでは・・・って感じ。割と良い値段するし。
もう一回ぐらい別のラーメンを食べに行ってみたい。ごちそうさまー。
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