金曜日の夜、SS2でブックマークに入れていたお店に食べに行こう、でも夜8時過ぎのショップロット内での駐車はほぼ不可能に近いのでDorian Manの近くに車を停めてお目当てのお店に向かっていると、

パンミーのお店？

初めて見るお店があったのでつい入ってしまった。パンミーのお店ならば入らざるを得ない。

この時点で8時半、9時に閉まるらしくラストオーダー終わっちゃったかなと思ったけど、ドアを開けると快くテーブル席に案内してくれた。

注文したのはコンボセット。チリドライパンミー、揚げたフィッシュケーキ、そしてドリンクは梅ジュースで。

店員さんが麺を「パンキン」にするか？どうする？と聞かれ、「パンキン」って何？って聞いても「パンキン」だ、としか言わず、まあそれで良いかと思って頷くと、持ってきたレシートには「Pumpkin Noodle」、かぼちゃを練り込んだ麺を選んでしまったらしい。

かぼちゃ麺は特別感はあるけど、甘い香りの麺がチリパンミーに合うのか甚だ疑問だったので、慌てて店員さんを呼んでパンプキン麺をキャンセルして普通の麺にしてもらった。

こちらがそのパンミーセット。

具材は豚バラの薄切り、フライドエシャロット、イカンビリス、ゆで卵、豚肉と野菜を和えた少し酸味のある具材、などなど。

底から麺を持ち上げて混ぜてみると予想通り、このお店のチリパンミーは普通の甘いタレのドライパンミーにチリフレークを加えるタイプの、個人的にはイマイチ好きではないタイプのチリパンミーだった。スーパーキッチンやJojoに比べるとメインは普通のドライやスープのパンミーで、チリパンミーにはそこまで力は入れてないんやろね。

ただボリュームもあってチリフレークをスプーンで3－4回投入すると良い塩梅で辛くなり普通に美味しく食べることが出来た。

まあでもやっぱりチリパンミー用に味付けを変えているお店のほうが全然美味しいな。

滅多に無いけどまた普通のパンミーが食べたくなったときにでも。ごちそうさまー。