この日のランチはこちらのコピティアムへ。

この小さなショップロットは駐車場で困ることがないのがありがたい。ここしか食べるところが無いのでたまたま休業日だと面倒くさいのだけど。

お昼14時ぐらいにお店に着くとまだチャイニーズのお客さんがたくさんいた。

ここに来たらプラウンミー、という事でQRコードから注文しようとするも見つからない。。。ドライはあったけど食べたいのはもちろんスープのプラウンミーなのに。

店員さんに聞いたらこの日はスープが売り切れてしまったそうな。楽しみにしてたのに。

まあでも仕方がないのでドライを一つ注文。

そしてやってきたのがこちら。

お箸でよく混ぜていくとチリソースでボウルが真っ赤に染まっていく。見た目はめちゃくちゃ辛そうだけどそれほどでも無く、海老の旨味と香り、そしてフライドエシャロットの香りがぷーんと漂ってきて美味しかった。麺はスープと同じくミーとビーフンのミックスにしたらビーフン8、ミー2ぐらいの割合が謎だった。

ドライのプラウンミーを食べたら余計にスープの方も食べたくなってきた。ごちそうさまー。