SS15の駅から一番遠いエリアにある麻辣湯のお店に行こうと歩いていると、昨年重慶で見た変面が描かれた看板を見つけてしまった。
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足を止めてどんなお店か見てみると麻辣湯のお店だったのでちょうど良いやという事で入ってみた。この麻辣湯ブーム、個人的にはタピオカブームよりも全然ありがたい。

お店に入ると他の麻辣湯のお店と似たような作りで、2-30種類の具材から好きなお肉や野菜をボウルに投入し、量り売りしてスープや味付けを選んでお会計。
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おそらく開店してまもないからか店長さんらしき人が、見た目はチャイニーズなのに全く中国語を話さない変なヤツに対して一生懸命英語で説明してくれた。とりあえず頷いておいた。

いつもの通りエノキやシメジ、きくらげなどのきのこ類と野菜、そして新鮮そうだったので牛肉のスライスもボウルに投入してお会計をするとRM14.20だった。安いねー。いつも麻辣湯を注文すると最低でもRM20、下手したらRM30近くまで行くこともあるのに。

少し待っていると麻辣湯がやってきた。コリアンダー！！！
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早速コリアンダーを取り除いてスープを飲んでみると、かなり濃厚で塩気が強めなタイプ、でも美味しい。辛さは特に選択しなかったけどそこそこ辛かった。メニューを見ると唐辛子の数が1つから3つまで選べたはずで、これが普通、2つの唐辛子の辛さなら３つの辛めのスープでもなんとか食べられそうな気がする。
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辛さよりも旨味を感じらるスープなので、具材は何を入れても美味しく食べられるはず。牛肉のスライスも臭みが一切無く、柔らかくて美味しかった。

ここはリピありかな。ごちそうさまー。
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