香港2日目、と言っても初日は深夜2時に到着したので実質初日の朝ご飯を食べに行ったのは尖沙咀にあるこちらの点心のお店。
朝10時に階段を登りお店に入るとほぼ満席。でもちょうどお会計をして出ていったお客さんがいたので、すぐにテーブルを準備してくれた。
このお店に来た理由は一つ、それは6種類の点心をそれぞれ一つずつ提供してくれる「コンボ」があるから。
御存知の通り、点心は蒸籠１つ単位で注文する事がほとんどで、蒸籠の中には通常同じ種類の点心が3つ入っているため一人旅では色々な種類の点心を食べるのがかなり難しい。
それを解決してくれるのがこの「コンボ」！
同じ時間蒸すのか、それとも別の蒸籠に入れて蒸したものを集めてるのか知らないけど、とにかく6種類の点心を楽しめる事が出来るのはマジでありがたい。多謝！
そのコンボがこちら。
一つは定番の、そして我が大好物の蝦餃、他にはトリュフの香りがする点心やイカシュウマイ、そして桃の形をしたのはパンダンの香りがするデザート点心でどれも美味しかった。
まだお腹に入りそうだったので焼売に特化したコンボもあったのだけど、他の香港料理の為に胃袋のスペースを開けておかないといけないので自重してお会計。
色々な種類の美味しい点心で幸先の良いスタートとなった香港旅！
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