香港3日目の夜、ホテルに戻る道すがらに寄ってみたのがこちらの甘味処。
前日の夜10時頃にお店の前を通った時もほぼ満席で気になっていたお店で、この日も満席だったけど小腹が空いていたので5分ほど待ってからお店の中へ。
こちらのお店は甘いスープに入った白玉団子が名物らしく、いくつか種類があった中でくるみスープの中に黒ゴマが入った白玉（湯圓核胡桃）というメニューを注文。確か温かいのと冷たいのが選べたので温かいので。
そしてこちらがその胡桃スープ。レンゲで掬うと中から白玉が2-3個現れた。
その胡桃スープはまろやかで嬉しいことに甘さ控えめなのでとても美味しかった。一体何個分の胡桃が使われてるのか知らないけど、ナッツアレルギーやったら致死量やろうな、とか不穏なことを考えながら美味しく頂いた。
白玉の中には黒ゴマペーストがたっぷり入っていて、一つはそのまま食べて最後の一つはスープに少し溶かして胡桃に黒ゴマ風味が加わったスープを飲んで完食完飲。美味しかったー。
Walnutsを胡桃ではなく栗（Chestnut）だと勘違いして、栗っぽい味がするな、と思ったことは一生封印することとする。ごちそうさまー。
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