香港2日目に訪れたのがこちらのお店。

夜9時ごろにお店に着くと10人ぐらいがお店の前で並んでいて、自分も店員さんに番号札をもらい15分程待ってようやく店内へ。
自分の次のお客さんでこの日の営業は打ち切りだったので滑り込みセーフだった。助かったー。
まだ店内は満席で一つだけテーブル席が空いたので、自分の前に呼ばれたおっさん1人と相席する形になったようでおっさんの正面の席に座ろうとすると、店員さんからおっさんの隣に座れ、と指示される。
?何が問題なんだろうと思っていると、自分の後に並んでいたおっさん2人とも、合計4人のおっさんで相席することになったらしい。かなり狭いテーブル席なのに涙
スタッフはろくに英語も通じず、最初に注文したメニューは売り切れっぽい事を言ってきたのでローストグース&叉焼オン・ザ・ライスを注文した。
そしてやってきたのがこちら。

隣のおっさんにお箸とレンゲを取ってもらい、まずは香港名物・ローストグースを食べてみると香ばしい皮とジューシーで濃厚な味わいのお肉がたまらんね。叉焼も柔らかくて甘い味わいが良い感じ。
ローストグースと叉焼に舌鼓を打っていると、向かいに座るおっさんが卓上の甘酸っぱいプラム?ソースを渡してくれたので小皿に取り、それをローストグース、そして叉焼にもつけて美味しく頂いた。
すると隣のおっさんがぶっきらぼうに、
狭いテーブルを地元のおっさんと相席しながらローストグースと叉焼に甘酸っぱいソースをつけて食べてたら、
— ゴリ飯 KL🇲🇾 (@myanmar9dayz) January 31, 2026
このソースはローストグースだけだ、叉焼にはつけるな
って箸とジェスチャーで教えてくれた🦆
美味い👍
#香港
@ Chukfo Taipan Restaurant
竺扶大班燒味 pic.twitter.com/xDl0DN8JeT
なるほど、このソースはローストグース専用なんやね。ありがとうな。
食べている最中にお会計をしないといけなかったり、奥に座ったおっさんが早食いで先に出ていったりと慌ただしい食事になったけど結果的になんかよく分からないけど楽しかった。また機会があれば食べに行きたい。
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