ホーチミン2日目のお昼はまたまたブンチャー。
Google Mapで評価数が1000を超えて5.0点と高得点だったこちらのお店にお昼を食べに行ってきた。
場所は大通りから路地に入ったところ、12時頃にお店に着くとすでに外国人の団体客が昼食を終えてリラックスしているところだった。自分はその団体客の近くの壁際のテーブル席へ。
注文したのはもちろんブンチャー、揚げた春巻きが一本ついてくるセットがあったのでそれを注文。
そしてこちらがやってきたブンチャー。ハーブの量がほかのお店に比べるとちょっと少な目かな。
まずはライスヌードルをほぐしつつ、つけダレにディップして食べてみるとこちらのお店の特徴なのか、とてもマイルドな味付けのタレだった。
美味しい、んだけどブンチャーに求めてるのはもっとインパクトのある味付けかなー、個人的には。
豚肉は豚バラのグリル、ミートボールどちらも香ばしくて特に豚バラは甘辛い味付けで好みの味付けだったので、タレにたっぷり浸してハーブもたくさん投入して美味しく頂いた。
食べ終わるとお店の人が何度かGoogle Mapに評価宜しく、あと私の名前はXXだから、とテーブルに伝えに来た。星5つでデザートでもサービスしてもらえるのか、それが高評価の理由かと思ったけどそういうものでもないらしい。
ホーチミンで美味しいブンチャーを探す旅は続く。ごちそうさまー。
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