KLで一番お気に入りのチャーシューを出すPJのTable & Apronに久しぶりに行くとメンテナンスで臨時休業だったのでそれならばという事で姉妹店(だったはず)のこちらのお店にお昼を食べに行ってきた。
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まだ12時ジャストでお昼のピークには早いからかお店の近くに駐車して店内へ。

店内もまだお客さんは少なかったので入口すぐ近くの席へ。

チャーシューはマストなので麺にしようかご飯にしようか迷って結局注文したのはチャーシューの小、そしてプレーンのワンタンミードライ。セットにすると安いけどその分チャーシューの量が少ないのでね。

という事でこちらが別皿でやってきたチャーシュー。
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ワンタンミーが届く前にフライングして一切れ食べてみるとカラメル状で甘味と旨味が凝縮した外側と柔らかくてねっとりした食感のお肉とのバランスが最高の美味しいチャーシュー!ここのも美味しいね。

特にチャーシューの端っこの部分は凝縮した外側が凝縮しているから甘みと旨味がさらに倍!状態でずっと口の中に旨味が残っている感じだった。
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このチャーシューとワンタンミーを合わせて食べてお腹いっぱい。お茶と合わせてRM26と、チャーシューワンタンミーとしては破格の値段だけど後悔なし!