ペナン最終日のお昼はこちらのチャークイティアオ。
Google Mapで場所を調べると、以前営業していたホーカーセンターから少し離れたところに移動している。。。バグったのかなと思ってそのホーカーセンターに行ってみるけど、あれ、屋台が無い。
という事でGoogle Mapが示す場所が歩いて1分の距離だったので行ってみると、
この看板、引っ越ししました！って言ってる（気がする）
という事で道路を渡り久しぶりのタイガー・チャークイティアオへ。
ここのチャークイティアは海老がぷりぷりで味付けも自分の好みにかなり近いのでお気に入り。こっちの人が言う、「Wok Hei（＝鍋の息）」と呼ばれる、炭火で高温の鍋で炒める事によって生まれる香ばしさも十分に感じられる。
ペナンの有名店の様にめちゃくちゃ並ぶことも待つことも無い、少なくとも自分が訪問した時は全然並んでなかったので、総合的にみてここが一番お気に入りかも。またまた！
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