台北初日の夜はホテルに近いところにあるこちらのレストランに行ってきた。

夜8時過ぎにお店に向かうとほぼ満席だったけど一席だけ空いていたのでそちらに案内してくれた。大人数なら予約した方が良いのかもね。

こちらに来た目的は小籠包！鼎泰豊は、もしかしたら台湾の方がクアラルンプールの支店よりも美味しいのかもしれないけど、せっかくなので別のお店に来てみた。

そしてやってきたのがこちらの小籠包。

・・・4つのうち1つ（右上）が、パッと見て分かる通りスープが抜けてしまっていた。んー、屋台ならともかくレストランでこれはテンション下がるなー。小籠包を食べる楽しみの80%以上がこのスープなのに、こういう時って地元の人は文句も言わずにこのまま受け入れるんだろうか。

まあ破れていたのは一つだけで、自分一人でこの小籠包4つを独り占めなので全然良いんだけど。4人でシェアの時は沈黙のせめぎ合いになりそう。

肝心のお味の方は鼎泰豊のに比べるとあっさりした味わいで、美味しかったけど個人的には鼎泰豊の方が好きかな。残り3つの小籠包はスープがたっぷり入っていて小籠包の醍醐味を堪能できた。

もう一つ注文したのが酸辣湯麺、ではなく酸辣湯。持ってきてくれた段階で麺が入ってない、ただのスープだったことに気づいた。

これは酸味が控えめでまろやかな味わい、こちらも美味しかったけどこれも鼎泰豊の方が自分の好みに合ってるかな。

という事で味付けの好みの問題だけど、美味しかったけど自分には味付けが少し淡白に感じてしまった。ごちそうさまー。