この日は久しぶりにDSハタマスに晩ごはんを食べに行ってきた。

車で行くとこの日も地獄のような混雑ぶり、そんな中でも停めやすいエリアが無くはないのでこの日もそこに行ってみると、ちょうど1台分空いていたのでそこに車を停めて初訪問のこちらのお店へ。

並んでる。でも前のお客さんはすぐに中に案内され、自分も5分もしないうちにテーブル席に通された。

このお店、ラーメン屋さんなのに個室がありとてもいい雰囲気。ラーメンだけど少し贅沢な気分を味わえる。

鶏白湯のスープでハラル認証を受けているらしいのでヒジャブを被ったマレー系の人、そしてインド系の人もちらほらと見かけた。とは言っても半分以上のお客さんはチャイニーズだったけど。

日本でも行ったことのない、初訪問のお店なので注文したのは一番オススメっぽい「白」。あと餃子も。

こちらが「白」。。。ラーメン鉢には麺とスープのみしかない、意識高めの出で立ちに身構えてしまう。

まずはそのまま熱々のスープを飲んでみると、鶏出汁でよくここまで旨味が出せたなと思うぐらいクリーミーで美味しいスープだった。これは美味しい。このスープでとり雑炊を作ったら最強になるはず！

ラーメンの食べ方指南があったのでそれに従い鶏チャーシュー＆ネギを、次に海苔、そして最後に半熟卵をスープに投入して味変させたけど、ベースのスープの味がしっかりしているからか、スープの味が薄れること無くそれぞれの特徴が良い感じで出ていたので最後まで美味しく頂いた。

この鶏白湯の「白」以外にも醤油ラーメンやピリ辛のラーメンもあるらしいのでまた食べに行ってみたい。

あ、餃子は普通に美味しかったです。