夜少し早めの時間にこちらのお店に行ってきた。
場所は美味しいチャークイティアオの屋台が入るホーカーセンターの路地を少し奥に行ったところ。
今回のお目当てはこちら、SignatureにもなっているSpicy San Tan Mee。
右のスプーンにはサンバル、左の白い小皿にはココナッツミルクが少量入っていて、それを混ぜて麺の上からかけて召し上がれ、という事らしい。この2つが無いと味付けは完全に一般的なワンタンミー。
ということでサンバルとココナッツミルクを混ぜて、
麺の上からかけて食べてみた。
いつもよく食べるワンタンミーでは味わえない辛さとココナッツミルクの香りとコクが加わってなかなか面白い。こんな組み合わせがあるなんて！という程のもんでもないけど普通に美味しい。
そしてこちらもココナッツミルクの入ったカレースープの中には具だくさんのボリュームありすぎなワンタンが3つも入っていて、これが美味しくて完食してお腹いっぱいになった。
San Tan Meeで検索してもこのお店のメニューしか出てこないのでオリジナルっぽいね。ごちそうさまー。
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