この日のランチは最近一番お気に入りのチャーシューを提供してくれるこちらのお店。

12時ジャストにお店に着くとテーブル席は8割ぐらい埋まっていたけどまだ空席はちらほらとあったので入口に一番近い席に着席。。。前回もここに座った気がする。
今回は客家ミーと、チャーシューを別皿で注文するという富豪モードのオーダー。プレーンの客家ミーが5リンギ、チャーシューの小が16リンギ。
あっという間にチャーシューとヌードルが目の前に。

早速チャーシューを一切れ食べると、外側はカリッとするほどキャラメリゼされているのに対して中の脂身は口の中ですぐに溶けていき、お肉はとてもジューシーで相変わらず最高のチャーシュー♪

客家ミーはチャーシューに比べると特筆するモノではないけど、茹で加減が良いのかツルツルシコシコの平打ち麺でこちらも美味しかった。

SS2にあるチャーシューの有名なお店が個人的には最近イマイチなのもあって、こちらのお店のチャーシューが自分の中ではナンバーワン!

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