週末ランチを食べにこちらのレストランに行ってきた。
場所はHilton DoubleTreeが入るIntermark Mallというモールでおそらく初訪問。お昼時なのもあってモールの中は活況でどこのレストランたくさん人が入っていた。
このレストランもほぼ満席だったけど、壁際で4人で座るには少し窮屈だけど3人なら問題なさそうなテーブル席のみ空いていて、こちとらちょうど3名だったのでそちらの席に案内された。
この日の目的は点心！
こちらの点心メニューは大体が10-15リンギぐらいで庶民的な点心のお店に比べると少しお高め。定番の水晶鮮蝦餃や腸粉、変わり種のトリュフ餃子などを注文。小籠包は残念ながら無いらしい。
でも醤油とお酢をお願いしたらテーブルに持ってきてくれた。未だに点心に甘いソースをつけるのは違和感があるのでありがたい。
大根餅 なんで大根がこの食感になるのか何度食べても不思議で仕方がないけど美味しいから文句なし。
水晶鮮蝦餃 プリンプリン、エビもたっぷり入っていて美味しい
腸粉 今回一番のお気に入り。中にクリスピーな何か（揚げた米麺？）が入っていてザクザクとプルンプルンの食感のコンビネーションが最高。次も絶対また食べる。
トリュフ餃子 本物のトリュフが入っているのかどうかは一旦置いておくとして、しっかりトリュフの香りがして美味しかった。
エビときくらげのスープ餃子 スープたっぷり、これは実質小籠包！
今回焼売食べるのを忘れてしまうという失態、痛恨の極み！という事でまた近い内に食べに行こ。
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