この日はSS15に出来た中華料理屋さんにお昼を食べに行ってきた。
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場所がSS15の駅から一番遠い場所で歩いていくのがしんどかったので車を近く(でもないんだけど)の立体駐車場に停めて、1時半過ぎにお店に到着。

もうお昼のピークの時間が終わった後だったようで厨房のおっちゃん達がフロアの隅っこでお昼を食べているところだった。

QRコードで注文したのは刀削麺のチキン、パクチー抜きとサイドメニューから茄子のグリル。

刀削麺は・・・パクチーを抜いてもらったので見た目が地味というか悪いというか笑
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食べてみると刀削麺はインスタント(乾麺)ではなくちゃんとお店で作ったみたいでツルンとした食感が美味しい。インスタント以外の刀削麺ってマレーシアで初めて食べたかも。

具材はチキンの細切れと大根のスライス、スープは鶏ガラなのかな?醤油が少し入っているのかチキンライスなどでついてくるスープとは異なる独特の味わいで、あっさりしていて美味しかった。

茄子は丸ごとを切り開いた上に麻辣系のソースをかけて焼いたもので、ピリ辛で美味しかった。これがあれば白ご飯がなんぼでも食べれるタイプの味付け。
PXL_20240115_053929342.PORTRAIT.ORIGINAL~2
刀削麺以外にも色んなメニューがあったので、ちょっと遠いけどまた食べに行ってみたい。
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