久しぶりにソラリスのこちらのお店に晩ご飯を食べに行ってきた。

盛況な隣の焼肉屋さんに比べるとこちらのお店はお客さんの入りは半分以下ぐらいかな。お昼のほうがお客さんが多いんだろうか？

前回同様に麻婆豆腐の定食セット、そして今回はこちらも四川料理定番のジャガイモのピリ辛炒め（土豆絲）を単品で注文してみた。

まずやって来たジャガイモの炒めもの、たくさん入っている唐辛子を一つずつ取り除いて食べてみると辛味と酸味がガッツリ効いていて美味しい！これだけでもご飯のおかずになりそう。

そして麻婆豆腐は相変わらずの濃厚な白ごはんにとても合う味付けで今回も美味しかった。

海外で食べる麻婆豆腐は、もしかしたら本場の味に近いのかもしれないけど、日本の陳麻婆豆腐に比べると味付けが淡白な事が多いのでここの麻婆豆腐の味付けはとても馴染みがあって好き。海外では白ご飯と一緒に食べないから味付けが淡白になるのかな？知らんけど。

花山椒の痺れはまずまず、辛さはいい感じで食欲をそそられてあっという間に完食した。