ペナン二日目の朝ごはんはこちらのコピティアムでチャークイティアオ。
こちらのお店はペナンを訪問した時に何度か訪れた事があるけどもコロナ禍だったからか定休日だったのかいつも休業していて、長い間ブックマークに入れていたお店。
日曜日の朝9時過ぎにコピティアムに着くとほぼ満席、でもお目当ての屋台には並んでいる人はいなかったのですぐにチャークイティアオのダックエッグ入りを注文、10リンギをQRコードでお支払い。
そして屋台のすぐ後ろのテーブルが空いていたのでそこに座って15分ぐらい、他の人が注文したCKTが目の前を通り過ぎるのを何度か見届けているとようやく自分のCKTがやってきた。
一口食べてみると味付けやクイティアオの炒め具合も申し分なし、とても美味しいCKT！海老も大きなサイズのが2尾入っていて、もちろん貝の醤油漬けも良いアクセントで10リンギでこれなら十分満足出来る内容だった。
注文する時に特に辛さを聞かれなかったけど、スタンダードでもそこそこの辛さだったかも。
またペナンに来たら新しいCKTのお店を開拓する予定だけど、今までペナンで食べたCKTの中では一番好きかも。ごちそうさまー。
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