前回ソラリスのWAKAMIYAさんにお昼を食べに行った際、車を停めたところからお店まで歩いて向かっている時に見つけたお店にランチを食べに行ってきた。
お店のカテゴリーとしては四川料理屋さんになるのかな。一品料理を注文するとほとんどのメニューが白ごはんかヌードル、野菜、煮玉子、スープがついてくるセットに出来るのがありがたい。
注文したのは前回お店の前を通りがかった時から目をつけていた麻婆豆腐、お水と合わせて20.80リンギ。KLで美味しい麻婆豆腐を探すのはライフワーク！
注文した数分後に裏の厨房からゴーという重低音で響く強火のコンロの音が聞こえてきた。これは期待出来るかも？
という事でやってきた麻婆豆腐はメニューの写真に比べるとかなり濃い色合い。早速食べてみると麻辣の効いた濃厚な味わいの麻婆豆腐で美味しい！これはご飯が止まらなくなる危険な味付け！
系統としては鈴木飯店の麻婆豆腐に似てるかな。しっかり味付けされていて、辛さのみではなく痺れもしっかり効いている麻婆豆腐はKLでは本当に少ないのでありがたい。ボリュームもあって大満足。
麻婆豆腐が濃厚だったので副菜はあっさりめの味付けで最後まで定食を美味しく食べることが出来た。
正直メニューの写真から、少し味付けに物足りないKLの四川料理屋さんあるあるの麻婆豆腐が出てくるものだと思ってたので良い意味で期待を裏切られた。もちろん再訪もアリアリ。ごちそうさまー。 
コメント