この日もSS15ランチ。満席だったり定休日だったりで最近足が遠のいていたこちらのお店に食べに行ってきた。

店内に入るとこの辺の学生っぽいグループが何組か楽しそうにご飯を食べていた。

いつもの表からオーダーしようと思ったけど、次の“Mix & Match”のメニューをよく見ると2つトッピングがついて追加料金がかからないっぽいので今回はその中からSambal Billis Dry、麺はJiu Chang Noodle、トッピングはMinced MeatとHomemade Mix Ballを選択。

こちらのお店ではいつもTear Noodleを注文していたので、普通の平麺のJiu Chang Noodleを食べるのは初めてだったけど、良い塩梅の食感で麺にコシも感じられて美味しかった。麺自体はスーパーキッチンやJojoより好き。

そしてSambal Biilis Dry＆Minced Meetの組み合わせがどちらも甘辛く味付けされているからか抜群の相性でとても美味しかった。ただ後半になると少し味が濃いなと思ってしまったので、麺屋はなびみたいに麺を食べ終わって具材が残ったら白ご飯を投入してくれたらマジで嬉しいんだけどな笑　

スープと麺、トッピングの組み合わせ次第で無限の楽しみ方があるのでまた食べに行かねば。まだスープ系のパンミーは食べてないので次はスープで！