仕事終わりにこちらのラーメン屋さんに晩ごはんを食べに行ってきた。

行ったのは平日の8時ぐらいだったと思うけど、店内は満席だったので外のカウンター席に案内された。

こちらのお店は豚骨ラーメンとまぜそばがメインのお店っぽかったので、限定メニューのトリュフラーメンにも惹かれたけどスタンダードな白の豚骨ラーメンに焼豚が乗ったものを、そしてチキン南蛮も注文してみた。

QRコードからHPに飛んで注文する際に青ネギやきくらげあでトッピングであったので、それを追加注文しないとまさか麺とスープだけのプレーンなラーメンが出てくるのか心配だったけど、店員さんに聞いてみたら焼豚ラーメンは青ネギ、きくらげ、そして味玉も入っているらしい。

まずやってきた白の豚骨ラーメン、スープを飲んでみるとクリーミーで豚骨の旨味が感じられて普通に美味しい。どことなく獅子道の豚骨ラーメンに似ている気がするけど関係性あるのかな？獅子道のに比べると若干あっさりしているような気がする。でも全然美味しく食べられるレベル。

そして焼豚は表面が少し炙ってあり食べると溶けてなくなっていくほど柔らかくなっていてとても美味しかった。

ラーメンを食べ終わりそうなタイミング、腹八分目ぐらいの時にチキン南蛮がやってきた。カラッと揚がった唐揚げを甘酢に浸してその上からタルタルソースをドバっとかけた豪快な一品で、とても美味しかったけど完食して明らかに食べ過ぎた。

日本人が関わっていないのだとしたら、ローカルの人だけでこのレベルのラーメンが作れるのは凄いなと思う。家からも職場からも遠いのがネックだけどまた食べに行ってみたい。