SS15でどこでお昼を食べようかぶらぶらとしていたら、以前Uncle Soon Fried Riceが入っていたホーカーセンターに辿り着いたので久しぶりに入ってみた。

するとUncle Soonがあった同じ場所に別のおじさん、Uncle Huatのチャーハンのお店が出来ていたので試しに注文してみた。メニューはUncle Soonと同じく海老、チャーシュー、海老＆チャーシューの3種類でそれぞれサイズが大と小あったので海老＆チャーシューの大サイズを注文、12リンギ。

 

一年ぶりぐらいに入ったこのホーカーセンターも屋台の位置が変わっていたり少し小綺麗になっていた気がする。。。多分。

 

10－15分ぐらい待っているとチャーハンがやって来た。

見た感じはUncle Soonと同じようなスタイルで、チリソースもついてきた笑

 

食べてみると、なんというか。。。何も知らずに食べたら普通に美味しいチャーハンだと思う。中華料理屋さんでこのチャーハンが出てきたらチャーハンが美味しかった、また食べに行きたい、という感想が出てくるはず。

しかしこの場所で、Uncleというフレーズを使ってチャーハンで商売をするのであればUncle Soonと比較せざるを得ない。たとえUncle Soonのチャーハンとは似て非なるモノであったとしても。

 

ということでUncle SoonとUncle Huatの両おじさんを比べてみると、

 

Huatおじさん：甘いチャーシュー              Soonおじさん: 醤油ダレのチャーシュー

Huatおじさん：小さなサイズの海老        Soonおじさん: そこそこ大きめの海老

Huat おじさん：あっさりめの味付け          Soonおじさん：しっかりめの味付け

 

自分はもうSoonおじさんのチャーハンに病みつきになっているから、やっぱりUncle Soonのチャーハンの方が美味しく感じるのは仕方ない気がする。でもHuatおじさんのチャーハンも普通に美味しかったのでどちらも食べたことが無い人の意見も聞いてみたい。