この日は久しぶりにUnited Pointのサムギョプサル屋さんへ。
土曜日の12時半過ぎにお店に着くとすでに満席で15分ほど待ってお店に入ることができた。
こちらのお店はメニューがシンプルなので3人で2人前のサムギョプサルを注文して、まだお腹に入るようだったら冷麺を後から注文する、前回と同じストラテジー。
注文すると早速店員さんが準備に取り掛かってくれる。ここは店員さんが調理するのもあってスタッフの数が多くて皆テキパキしているのでとても快適。
まずは軽く焼き目をつけた豚バラを一口サイズにハサミで切り分けて、鉄板で焼いた後にお肉に調味料をつけて葉っぱに巻いてくれるところまでやってくれた。ありがたや旨すぎや。
バラ肉と共にキムチも炒めてくれるのでそれをサンチュに包んでタレやわさびソースと共に食べると旨さ爆発で止まらない！サンチュやもう一つの薄い葉っぱ（これで包んで食べるとこれまた旨い）、ソースなどは補充してくれるので最後まで美味しく頂いた。
もう少しお腹に入りそうだったので冷麺を注文。こちらはあっさり味、でも出汁がしっかり効いているスープに食べ応えのある麺がたっぷり入っていてお腹いっぱい。
お会計して外に出ると順番待ちのお客さんが10組ぐらいいて相変わらず人気があるのを実感した。週末に待たずに入ろうと思ったら12時過ぎにはお店に来たほうが良さそう。ごちそうさまー。
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