旧正月の週末に2－3日前に予約しようとWhatsAppでお店とやり取りしたら当たり前のように満席で断られたので翌週の週末に再チャレンジという事で夜ご飯を食べに行ってきた。
この日もまだチャイニーズの人はお休みモードの人が多く、お店に行くと満席＆外で待っている人もいたので予約しておいて良かったー。
Fong Lai、蓬莱飯店も久しぶり。前回来たのは余裕でコロナ禍前だと思う。メニューも以前と変わって見やすくなってる・・・当然ながら値上げもしてるだろうけど。
写真は麻婆豆腐から麻婆を抜いたような料理。
でも旨味たっぷりで味付けも絶妙な塩加減、豆腐もほろほろプルプルでとても美味しかった。
上からビーフンの焼きそば、鶏の唐揚げ、エビの炒め物、青菜の炒めもの。
唐揚げはサクサクでビールに合って美味しかったけどジューシーさが物足りなかったかな。ビーフンはまあまあ、青野菜はなんだったかな、少し粘り気のある食感が面白くて味付けも申し分なしで美味しかった。
海老はブラックペッパーで炒めたもの。大きな海老がたっぷり、プリプリの食感でピリッとスパイシーな味付けが食欲をそそる美味しい一品。これが今回一番のお気に入り。
サービスもしっかりしてるしやっぱり美味しいなー、蓬莱飯店。ごちそうさまでした。
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