平日の夜、ハタマスショッピングセンターでお目当てのお店が見つからずどこで食べようかと彷徨っている時に見つけたのがこちらのお店、モナリザさん。

お店の入口のメニューを見てみるとお手頃な価格のイタリアンのメニューが並んでいたので入ってみた。

こちらのお店はピッツァとパスタ、そしてお肉系のメインの料理など色々メニューがあり前菜からナスとバルサミコ酢のブルスケッタ、そしてトマト不使用のボロネーゼ、という説明に惹かれてそのパスタ（Rigatoni Monnalisa）を注文してみた。軽く飲みたかったけど車で来てたので自重。

ブルスケッタ： 炒めたナスをバルサミコ酢と和えていて、オリーブオイルをたっぷり吸ったナスの旨味＆バルサミコ酢の爽やかな香りで美味しく頂いた。

そして問題のトマト無しボロネーゼ。パスタが想像していたスパゲッティではなくて「筒」だった。なんて名称のパスタなんだろ？

早速食べてみるとひき肉と香味野菜のラグーがなかなかワイルドな味わいで後にローズマリーの香りが口の中に残ってとても美味しかった。洒落た一品というよりは家庭料理っぽい素朴な味わい。トマト無しでも美味しいねー。

フロアで鼻歌を歌っていたオーナーさんがいたので少し話してみるとイタリアのナポリ出身らしく、トマトとミートソースのコンビネーションがあまり好きではないからお店でこのパスタを出しているらしい。イタリアは北部しか行ったことがないと伝えると、そりゃイタリアに行ったとは言えないね、と言われてしまった笑　

美味しかったのでまた今度はお酒を飲める状態で食べに行きたい。