この日はお気に入りのチャーシューの美味しいお店に同僚と一緒に行ってきた。
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1時過ぎにショップロットに着いてなんとかパーキングスペースを見つけてお店の中へ。

入口近くの外のテーブルに座ってチャーシューとローストポークの小サイズを一皿ずつ、自分は具無しのワンタンミー、同僚は同じく具無しの客家ミーを注文。
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久しぶりに食べたここのチャーシューは外側はキャラメライズしてカリカリ、中の脂身はトロトロの食感で追いソースをして甘~くて美味しいチャーシューの出来上がり。相変わらずここのチャーシューは大好き。
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ローストポークも外はカリッと、中はジューシーでとても美味しかった。1人だとこの量のチャーシューとローストポークは食べ切れないので2人で行ってよかった。

会社から少し距離があるので頻繁にはランチで行けないけどまた食べに行きたい。。