ホイアン最終日のこの日は朝からGrab Bikeで少し郊外、大きな橋の近くにあるこちらのお店に朝ご飯を食べに行ってきた。

お目当てはまだ食べたことが無いミークアンという麺料理。これはホイアンのお隣ダナン名物の料理だそうで。

店員さんはあまり英語が通じなかったけどメニューはミークアンがメインのお店なので問題なく通じた。パクチー抜きも通じた・・・と信じて待つのみ。

少ししてやって来たミークアンは麺がマレーシアでよく食べているクイティアオのようなお米の平麺でツルンとした食感が良い感じ。甘辛いタレとグリルポーク、ピーナッツ、そしてたっぷりのハーブ（コリアンダー抜きが通じてた！）を一緒に食べるとコクがあるけどハーブで後味爽やかな美味しい一杯だった。

日本でいうところの「あぶらそば」なんだけどたっぷりのハーブが良いエクスキューズになって朝から食べても問題ないという気にさせてくれるグレートな一品。ごちそうさま。