Glenmarieのショップロットで偶然SS15の人気チャーハン専門店、Uncle Soonの支店を見つけたのがもう半年ぐらい前、それから興味はあったものの行く機会がなかったけど一度は食べておくかと思ってこの日ランチを食べに行ってきた。
1時半ぐらいにお店に着くとお昼のピークを少し過ぎていたので待つことなくチャーハンを注文して席も確保できた。
注文したのはチャーシュー・フライドライスの大サイズで10リンギ。この日は同僚に奢られてしまった。ゴチっす。
ホーカーセンターの主からドリンクを注文して10分ぐらい待っているとチャーハンを持ってきてくれた。
・・・見た感じ本店のチャーハンに比べると、
1．目玉焼きの黄身がこちらの方がもっと半生っぽい
2．外側が赤い、例のチャイニーズのチャーシューを使用している
3. （同僚が頼んだ）エビチャーハンのエビがデカい！
この3点が本店とは異なるところでチャーシューの違いは味にはそれほど違いが無かったような。。。そして同僚が注文したエビチャーハンを見てびっくり！多分エビのサイズがこちらの方が2倍ぐらい大きい笑 次は絶対エビチャーハンを注文する！
食べてみるといつものあのUncle Soonの美味しいチャーハンで例の生姜ベースのチリソースをかけてあっという間に完食した。
次はエビだエビ。
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