この日のランチはハタマス、先日晩ごはんを食べに行った焼き鳥屋さんのすぐ近くにあるサウナの1階にあるレストランへ行ってきた。
テーブルに置いてあるQRコードからメニューにアクセスしてみるとスープミーがこのお店の名物らしいけど、それよりもかた焼きそばを見つけたので英語名でいうところのCantonese Seafood Noodlesとレモン水を注文した。お支払いは食後にカウンターで。
やって来たのはメニューの写真よりも2倍ぐらい野菜の入ったかた焼きそば。ブロッコリーやカリフラワー、人参など一つ一つの具材のカットがデカい。シーフードは海老とムール貝が１つずつ、後は小さなイカも入ってたかな。
餡もたっぷり入っているので残念ながら揚げ麺のパリパリ加減は0%だったけどあっさりとした塩味の味付けが良い感じで最後まで美味しく頂いた。小さなお皿で提供された刻んだ生姜と青野菜の漬物？を投入するとさらにさっぱり感が増して美味しかった。
かた焼きそばは食べていくうちに唾液と反応して餡のとろみが無くなり最後はシャバシャバになるからそれを防ぐには小皿に取って食べたらいいんだろうか？でも面倒くさいな笑
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