週末ランチはKepongのショップロットにあるニョニャ料理のお店、

土曜日のお昼過ぎにお店に行くと・・・お、この日初めてのお客さんだったみたい。入念にMySejahteraのチェックを受けて店内へ。
Nyonya料理を食べるのは去年越州が解禁された直後にマラッカに行った時に食べて以来かな。3人で適当に一品物のメニューを注文した。

Chicken Pongteh。ニョニャ版の鶏肉を使った肉じゃが。甘辛い醤油ダレで柔らかくなるまで煮込まれた鶏肉とじゃがいものまろやかな味付けでホッとする味。日本のお惣菜にあっても違和感ない味だと思う。

茄子の炒めもの。こちらはかなり辛めの味付けだけどブラチャン炒めなので食欲をそそる香ばしい匂いと味付けでこれまたご飯がすすむ味付け。

Assam Prawn。アッサム=苦手なアッサムラクサのイメージがあって今まで頼んだことがなかったこのAssam Prawnという料理だけどこの日は思い切って注文してみた。食べてみると日本の少し良さげな中華料理屋で黒酢を使った酢豚を食べたときの味付けに似てるなと思った。酸味はあるけど黒酢のコクが加わって食べやすくなっていてこちらも美味しかった。

最後はオムレツ、プレーンではなく卵メニューの一番下にあったオムレツを注文したんだけど食べた感じ普通のオムレツだった。お店の人に注文する時に聞いても、食べたら分かる、と言われたけどよく分からなかった。普通に美味しかったし良いんだけど。

美味しかったので他のニョニャ料理のレストランの開拓もしていきたいなと思った土曜日のランチだった。



Pork Free!
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