以前訪問したときのイベリコ豚のステーキが美味しすぎたので今回は週末の夜に訪問してきた。

当日の朝にWhatsAppで予約しようとしたら外の席しか空いてないとの事だったけど無問題。夜７時で予約を入れた。

７時過ぎにお店に着くと・・・満席！しかも外に待っている人までいる。スタッフに予約している旨伝え、無事に予約が通っていたのでテーブル席に座る前にまずはカウンターで品定め。

３人だったのでお肉はスペアリブを１つ、イベリコ豚のステーキを一人前、ソーセージ１本を選び、サイドディッシュで大きなマッシュルーム、Portobelloのグリル、ブラックベリーのサラダを注文。

席に座るとすぐにお店のマダムおすすめのブラックベリーサラダがやってきた。ブラックベリーなんてマレーシアに来て初めて食べるかもしれない。ごまドレがかかっていたので食べやすくて美味しかった。

そしてお次はPortobelloのグリル。キノコのひだの部分にチーズがたっぷり詰まっていて、その少し焦がしたチーズと肉厚でジューシーなキノコを一緒に食べるとめちゃくちゃ美味しかった。あまりクセの強いキノコではないので万人受けするのも分かる一品。

このお店、料理がサーブされるのがめちゃくちゃ早くてセレクトしたワインが来る前に上記2品がやってきた。ワインはRiojaの赤がボトルで100リンギぐらいから。

そしてワインに口をつけようとした辺りでメインのお肉もやってきた。スペアリブって焼くだけとはいえそんなに早く料理できるんや。。。

まずは前回も頂いたイベリコ豚の肩の部分のステーキ。やはり他の豚肉とは旨味というか味そのものが全然違う別次元の美味しさ。脂はのっているはずなのに脂っぽさはなく、噛めば噛むほどイベリコ豚の旨味が広がるステーキで、正直生ハムにして食べるのがもったいないと思ってしまうほど笑

お次はスペアリブ。肋骨の周りにしっかりお肉が残っていて、スパイスや柑橘類で味付け、香り付けされたスペアリブもとても美味しかった。そのまま食べても美味しいけど赤ワインを煮詰めた？グレイビーソースをかけて食べるとワインとの相性も更に良くなり、最初見た時は大きすぎて食べ残しちゃうかと思ったけど最後の一本まで美味しく完食した。

そして最後はスペインのピリ辛ソーセージ、チョリソー。美味しかったけど上記2品と比べるとこれはまあまあかな。他にも20種類ぐらい、もしかしたらそれ以上の種類のソーセージがあったので次は違う種類のを注文してみたい。

お会計は3人で300リンギちょっとだったので、内容を考えるとコスパ最高だと思う。次はイベリコ豚部位を食べ比べるためにまた訪問したい。