この日のランチは163に入る青鶴谷というコリアンレストランからビビンパをテイクアウト。
このお店はUptownの支店に随分と昔に何度か行ったことがあるけど、行くたびに前菜の数が減り店員さんの態度も悪くなってから余裕で2年以上は行ってなかったので久しぶり。163のお店も初訪問。
大きなタッパーに鮮やかな彩りのビビンパ。ここのはちゃんとお肉が入っていて一安心。KLの韓国料理屋さんでビビンパを注文すると結構な確率で肉無しビビンパがやってくる気がする。
別の容器に入ったコチジャンと刻み韓国海苔を加えてご飯と具材を混ぜ混ぜして食べると、ん～美味しい。ビビンパはあまり間違えようのない料理だけど、それでも満足いくビビンパだった。
副菜はキムチなど5品。キムチが酸味とともにまろやかさもあって好みの味だった。これはUptownの支店に初めて行った時に好きになったキムチの味に近いと思う。あれからすぐに普通のキムチに変わってしまって足が遠のいたなぁ。。。
他の副菜もどれも美味しく、レタスもシャキシャキで満足いくランチだった。お店が再開したら行ってみようかな。
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