今年の7月にオープンしてからずっと人気を保っているPJのパン屋さん。オープン直後に初めて訪問したときは完売、次も完売、その次は定休日、と縁がなかったこちらのお店に久しぶりに訪問してみた。
平日の11時過ぎ、3，4回目の訪問にして初めてパンが陳列されているのを見たｗ イートインは満席で2組待っているとのことだったのでテイクアウェイでパンを購入することに。
パンの種類は大きなサワードウが2種類、クロワッサンがプレーンも含めて3種類、その他は甘そうなパイ生地のパンを中心に10種類ぐらいあった。
ハード系のパンは少なめ。サワードウはマレーシアでちょくちょく見るけど、その他のハード系のパンはそんなに人気ないのかな。
購入したのはサワードウのハーフ11リンギ、プレーンのクロワッサン9リンギ、パン・オ・ショコラ10リンギ。サイズだけで考えるとクロワッサンが高いのかサワードウが安いのか。。。
クロワッサン、パン・オ・ショコラはバターをたっぷり使ったリッチな味わいと香りで外側はパリパリの食感の美味しいパンだった。良い値段するだけある。
すでにスライスされた状態のサワードウはオーブンで焼いてまずはそのまま食べてみると、あの独特の酸味とパリパリの皮の少し焦げた風味がたまらない。サワークリームを塗って食べると尚美味しい。
どちらのパンも美味しかったけどサワードウの方が好みかな。また近くに行ったときに寄ってみたい。まだまだ人気っぽいので並ばずにイートインするのはタイミングが大事。
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