Sunway Mas Commercial Centerというショップロットの中にあるハッカミー(客家麺)とチャーシューが有名なお店。

日曜日のお昼に行くと、平日よりは周りのお店も閉まっている所も多くて人もまばらだったけど、このお店の中はほぼ満席。
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このハッカミーとチャーシュー、2つのイチオシを合わせたメニューがあったのでそれの大を注文。麺はドライで。大がLargeじゃなくてBigなのがなんか面白い。

お店の奥に、ガラス越しで吊るされたチャーシューがたくさん並んでいたので期待して待っていると5分ほどでやってきた。
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・・・チャーシュー少なくない???サイズ大きくしてもチャーシューは増えないのか。その代わりに麺のボリュームがえぐい。まさにビッグ。

周りの人もチャーシューは別皿で注文してる人が多かった事に納得したけど、今更別皿で頼むのもあれなので今回はてんこ盛りの麺とちょっと少なめのチャーシューで我慢するか。


平打ちの麺はツルンとした食感で、日本で言う油そば(まぜそば) 旨みたっぷりのソースがかかっていて美味しいけどかなりジャンキーな味わい。 

チャーシューは期待値を上げて行ったので正直こんなもんか、といった印象。また行く機会があれば今度は別皿でチャーシューを注文することを忘れないようにしないと。