この日はSubang Jaya、SS15のショップロットの西側にあるホーカーセンターへ。

目的はここのチャーシュー・チャーハン！ここに入っているUncle Soon Fried Riceというホーカーのチャーハンが美味しいらしいので楽しみにして行くと、なんと30分待ち！


時間が無かったのでチャーハンは次回におあずけして、屋台をぐるぐる見て周って注文したのがPenang Fried Keuy Teowという名前の屋台のチャークイティオの大、目玉焼き乗せで8リンギぐらい。

5分ほどしてやってきたのがレアな黄身が食欲をそそるチャークイティオ。

その黄身をつぶして食べると、甘辛い味付けが良い感じ。これでちょっと白ご飯食べたいｗ

チャークイティオは麺のコシやら茹で加減があまり気にならないし、ベトッとしたこの食感がクセになる。ここの美味しかったので、またチャーハンが食べられなかった時はここにしよ。